Опубликовала Chuchundra88
в группе Наши Вкусняшки!
Закусочные оладушки.
Как обычно, захотелось мне чего-то к чаю, но не сладкого, а такого... закусочного... типа сосиски в тесте. Но тесто замешивать было лень, да и сосисок то не было. Зато была сарделька и неполный стакан огуречного рассола.
Идея родилась мгновенно!
В рассол добавляем соду, гашеную уксусом и быстро перемешиваем до появления пены. Добавляем муки, чтоб получилось густоватое тесто, как на оладьи. Я не добавляла ни соль, ни сахар, потому что все это уже было в рассоле. Сардельку очищаем от шкурки и режем кубиками. Перемешиваем с тестом.
Использовать рассол для теста не принципиально. Можно взять любой кисломолочный продукт и приготовить обычное тесто на оладьи, только кол-во сахара уменьшить, а соли - увеличить.
Далее жарим наши закусочные оладушки на сковороде с маслом. Можно было бы испечь их в духовке и получились бы закусочные кексы. Но я в данный момент не пользуюсь духовкой, поэтому я их жарила.
Вот, что у меня получилось.
А вот один оладушек в разломе, чтобы вам было видно, что тесто получилось пористое.
Было очень вкусно, особенно в горячем виде.
Если вам нужен быстрый продукт для перекуса или чаепития, но при этом ограниченное кол-во продуктов, то этот рецепт для вас.
Приятного аппетита!
| Рейтинг поста: +29 |
|
|
18 ноября 2015 года | 24 | 2518 | 44 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Закусочные оладушки.
|
Сегодня будет рецепт эконом-класса. Как обычно, захотелось мне чего-то к чаю, но не сладкого, а такого... закусочного... типа сосиски в тесте. Но тесто замешивать было лень, да и сосисок то не было. Зато была сарделька и неполный стакан огуречного рассола. Идея родилась мгновенно! В рассол добавляем соду, гашеную уксусом и быстро перемешиваем до появления пены... Читать полностью |
| « Украшаем и удивляем ;) Символы Нового года на вашем праздничном столе | | | Удобная заморозка фарша. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Хэллоуин в особняке на Раушской набережной
Вкусный медово-ореховый подарок.
Унылая пора...
Кабинет волшебных поздравлений для Марины Golden Nut-открыт!
|
Новые обзоры косметики:
|
Я бы испекла пиццу или пирог
я на рассоле раньше часто пекла печеньки, а потом что-то перестала, недавно пыталась вспомнить и испекла, не то уже((((((((((
а я люблю помидорным рассолом запивать пирожки с картошкой
надо приготовить такие
А яйцо?
Хозяюшка наша
у меня сууупер-экономный вариант
я хорошо помню, что и мама моя, когда замешивала тесто на рассоле хоть для пирожков, хоть для оладушков, никогда яйца не добавляла.
этот рецепт теста для постящихся хорош, минимум ингредиентов и все растительного происхождения