Опубликовала alarm clock
в группе Наши Вкусняшки!
Курица по-купечески в горшочке с рисом
Я очень люблю блюда в горшочке, поэтому делаю часто и курицу и тефтели и суп и кашу в глиняных горшочках. Это блюдо состоит из двух - курица в горшочке+рис в восточном стиле. Рис с овощами получается нежным, рассыпчатым и не сухим - можно есть как отдельное блюдо, если любите рис. Мясо курочки нежное, сочное, буквально тает во рту!
Ингредиенты
600 гр куриных бедрышек
100 гр сметаны
2 луковицы
соль, перец, щепотка сахара по вкусу
Гарнир
300 гр риса ( лучше жасмин)
3 ст л растительного масла -
100 гр свежемороженного горошка
1 морковка
соль, перец
Как приготовить
С бедрышек снять кожу (ну или как любите)
Лук почистить и порезать кубиками
На дно горшка положить лук, присолить, положить плотно бедрышки, поперчить
Очень плотно закрыть крышкой
Духовка на 190
Поставить горшок в духовку на 40 мин
Сметану, соль, сахар смешать, откорректировать по вкусу
Вылить сметану на бедрышки
Убавить огонь до 170 и оставить в духовке на 20 минут
Поставить кастрюлю на огонь
Налить растительное масло
Нарезать мелко морковку и обжарить на сильном огне
Всыпать рис и помешивая обжарить
Выложить сверху горошек (не размораживая)
Посолить, поперчить
Налить 450 мл кипятка
Убавить огонь на минимум
Плотно накрыть крышкой и варить 15 минут
Сделать огонь на максимум на 10 сек и выключить плиту
Открыть крышку, вилкой нежно перемешать и закрыть крышку на 10 мин
Подаем курочку с рисом и наслаждаемся!
| Рейтинг поста: +15 |
|
|
8 октября 2015 года | 15 | 940 | 26 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Курица по-купечески в горшочке с рисом
|
Я очень люблю блюда в горшочке, поэтому делаю часто и курицу и тефтели и суп и кашу в глиняных горшочках. Это блюдо состоит из двух - курица в горшочке+рис в восточном стиле. Рис с овощами получается нежным, рассыпчатым и не сухим - можно есть как отдельное блюдо, если любите рис. Мясо курочки нежное, сочное, буквально тает во рту! Ингредиенты 600 гр куриных бедрышек 100 гр сметаны... Читать полностью |
| « Мини-рулетики из филе куриной грудки - быстро, нежно, сочно | | | Пицца на хлебе » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Стесняюсь спросить
Мир скорбит по Папе Римскому Франциску. Мир искусства опечален уходом из жизни культового скульптора Зураба Церетели. Виктория Боня покоряет Эверест. Деми Мур признали самой красивой женщиной 2025.
Неординарный HAUTE COUTURE весна-лето 2025.SCHIAPARELLI,JEAN PAUL GAULTIER,DIOR,VALENT INO,CHANEL... Русалки, горячий ветер Востока и эклектика.
Как приготовить тонкие блины с начинкой
|
Новые обзоры косметики:
|
Но у меня вопрос: нет глинянного горшочка. Есть специальная стеклянная посудина (я бы сказала утятница) овальная с крышкой. Её можно ставить в духовку или на плите в ней готовить. Можно в ней приготовить такое блюдо? Вместимость там приличная.
Буду очень благодарна Вам хоть за парочку рецептиков, а там можн будет ещё что придумать. Заранее спасибо за отзывчивость и помощь.