Опубликовала Mari67na
в группе Наши Вкусняшки!
Быстрый заливной пирог
Ингредиенты для теста:
- кефир (йогурт, сметана) 400 г
- масло сливочное 160 г
- сахар 2 ст. л.
- соль 0,5 ч. л.
- яйцо 2 шт.
- мука 280 г
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка по усмотрению.
Сегодня заглянула в холодильник, смотрю кусочек капусты от приготовления борща остался. Для салата не подойдет - жесткая.
Немного кефира, как раз где-то около 400 гр - плюс-минус.
Кстати, я часто экспериментирую. Главное основа.
Были вареные яйца.
Вот я и решила испечь пирог с капустой и яйцами.
Одной рукой капусту тушила, другой тесто готовила.
Растопила масло, добавила яйца, соль, сахар, вместо разрыхлителя соду, кефир.
Муки столько, чтобы получилось не сильно жидкое тесто, как на оладьи.
Противень смазала подсолнечным маслом, присыпала манкой.
Вылила чуть больше теста на противень, сверху выложила начинку.
Сверху распределила оставшееся тесто и поставила в разогретую духовку.
Сильно жидкую начинку не желательно делать, потому как тесто не густое.
Я обычно делаю с рисом, рыбной консервой и яйцами, п. ч. с капустой сын не любит.
Ну а мне и такая начинка по вкусу.
Очень вкусно сегодня поужинала - съела аж два куска.
- кефир (йогурт, сметана) 400 г
- масло сливочное 160 г
- сахар 2 ст. л.
- соль 0,5 ч. л.
- яйцо 2 шт.
- мука 280 г
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка по усмотрению.
Сегодня заглянула в холодильник, смотрю кусочек капусты от приготовления борща остался. Для салата не подойдет - жесткая.
Немного кефира, как раз где-то около 400 гр - плюс-минус.
Кстати, я часто экспериментирую. Главное основа.
Были вареные яйца.
Вот я и решила испечь пирог с капустой и яйцами.
Одной рукой капусту тушила, другой тесто готовила.
Растопила масло, добавила яйца, соль, сахар, вместо разрыхлителя соду, кефир.
Муки столько, чтобы получилось не сильно жидкое тесто, как на оладьи.
Противень смазала подсолнечным маслом, присыпала манкой.
Вылила чуть больше теста на противень, сверху выложила начинку.
Сверху распределила оставшееся тесто и поставила в разогретую духовку.
Сильно жидкую начинку не желательно делать, потому как тесто не густое.
Я обычно делаю с рисом, рыбной консервой и яйцами, п. ч. с капустой сын не любит.
Ну а мне и такая начинка по вкусу.
Очень вкусно сегодня поужинала - съела аж два куска.
| Рейтинг поста: +48 |
|
|
3 октября 2015 года | 56 | 3032 | 50 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Быстрый заливной пирог
|
Ингредиенты для теста: - кефир (йогурт, сметана) 400 г - масло сливочное 160 г - сахар 2 ст. л. - соль 0,5 ч. л. - яйцо 2 шт. - мука 280 г - разрыхлитель 1,5 ч. л. Начинка по усмотрению. Сегодня заглянула в холодильник, смотрю кусочек капусты от приготовления борща остался. Для салата не подойдет - жесткая. Немного кефира, как раз где-то около 400 гр - плюс-минус... Читать полностью |
| « Баклажаны с сыром | | | Быстрые трубочки к завтраку » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Постный яблочный пирог
Мой приз за конкурс
Стерпится и слюбится!
Хэллоуин в особняке на Раушской набережной
|
Новые обзоры косметики:
|
А пекла пока верх подрумянился.
Можно еще деревянной палочкой по краю проверить - если тесто к ней не прилипает - готово
честно говоря, я никогда такое не засекаю, п.ч. всякий раз по разному выходит.
Все равно приходится следить
но почему бы и нет?
А у мамы хорошо получаются дрожжевые пироги с орехами,с маком,с курагой. Она как замесит кастрюлю на 5-6 пирогов.
у меня дрожжевое не поднимается почему то.. а вот торты и шарлотки хорошо получаются,мне нравится возиться с тестом
ложкой выкладывала и размазывала
Можно печь в сковороде.
сейчас бы не отказалась от кусочка