Слойки с сыром и колбасой.

Я знаю, что я не открою Америку своим рецептом. Просто хочу показать, как это делаю Я.
Когда нужно быстро что-то сварганить на ужин или завтрак, но не хочется долго возиться на кухне - этот рецепт для Вас.
Вам понадобится всего лишь упаковка слоеного теста, можно слоено-дрожжевого ( даже лучше на мой вкус), колбаса и сыр. Всё. А теперь приступим.
Тесто должно быть размороженным. Режем его на полоски см 10 в ширину. Я это действие пропустила, т. к. у меня тесто уже было порезано полосками. берём одну полоску и раскатываем немного в одну!!! сторону. Потом разрезаем полоску на квадраты. У меня получается четыре квадрата с полосы.

Потом кладём на одну половину квадрата два кружочка колбасы. Колбасу и сыр лучше порезать заранее - так удобней работать.

На колбасу помещаем сыр.

Потом делаем ножом поперечные разрезы на второй половине теста.

Затем берём кулинарную кисть макаем её в стакан с водой и смазывает края слойки, чтобы они лучше склеились.

И накрываем колбасу с сыром второй половиной квадрата, хорошо придавливая края друг к другу.

Далее берём вилку и дополнительно придавливаем краюшки, улучшая при этом их внешний вид.

Складываем наши слойки на противне, предварительно застелив его пергаментом.

И отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 190-200 градусов.
А затем достаём вот такую красотень.

По такому же принципу можно сделать слойки с любой, начинкой и сладкой в том числе. Только желательно чтобы она не была слишком мокрой и текучей.

Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +42

Chuchundra88

23 сентября 2015 года

38

1903

193 комментария