Опубликовала senz в личном дневнике

А вы пробовали огуречно-мятное варенье?

Огуречно-мятное варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 1 кг
мята 1 пучок
сахар 600 г
лимон 2 шт
ванилин 1 пакетик


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1

"Варенье из огурцов?" - подумаете вы. Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом!


2
Огурцы помыть и очистить от кожуры, разрезать на две части и вычистить семена. Мякоть огурцов нарезать фигурным ножом.

3
В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту. Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру не затрагивая белую горькую мякоть. Из оставшегося лимона без цедры отжать сок. Смешать все ингредиенты добавив ванилин.

4

Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.

5

Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.

6
Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
senz
16 августа 2015 года 12 305 101 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru А вы пробовали огуречно-мятное варенье?
  Огуречно-мятное варенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 1 кг
мята 1 пучок
сахар 600 г
лимон 2 шт
ванилин 1 пакетик
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
"Варенье из огурцов?" - подумаете вы. Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом... Читать полностью

« Потрясающая притча! жили-были муж с женой. | Каждый очень будет рад, летом выпить - лимонад! ;) »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

18 августа 2015 года
+1  
Ну надо же, как интересно. Про варенье из помидоров слышала, кабачковое - делала, а про огуречное - первый раз слышу. Но выглядит потрясающе

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
Спасибо!
Из помидор мне не понравилось... сама не делала угощали... Кабачковое делаю и огуречно-мятное, всегда идёт на ура! Я пробовала из морковки делать, не впечатлило, так себе... И из репы жуть и гааааадость редкостная..... Не делайте из репы варенье никогда!

20 августа 2015 года
+1  
Из репы . Это прям из области фантастики
Чего это: сильно богатый урожай был, утилизировать нужно было куда-то?

senz (автор поста)
21 августа 2015 года
 
точно, мозги жмут иногда, приходиться мыслить креативно урожай был действительно богат, вот и думала, чего бы с ней сделать придумала

21 августа 2015 года
+1  
Съели? Или пришлось дарить как эксклюзив?

senz (автор поста)
21 августа 2015 года
 
Мы все такие разные, кому на работе понравилось принесла и отдала, своё то, что было в баночке выбросила. Правда гадость, мне привкус и сам аромат, до жути противен. Запомнила этот чарующий аромат надолго...

24 августа 2015 года
+1  
Да уж, на работе похоже всё съедается . Особенно, если мужчины присутствуют. То от нечего делать, то голодные какие-то, бедняжки. Иной раз думаешь, не кормят что-ли дома? И в рот смотрят, и метут всё подряд... А муж у себя на работе подкармливает молодёжь

senz (автор поста)
24 августа 2015 года
 
Твоя правда! Мой лотками и большими тарелками на работу носит, то пироги (рыбные, кулебяки, сладкие), то бутерброды горячие и всё мало вагоны не разгружают, а едят, как грузчики.., мне эта кухня уже.... как бы это культурно сказать... Снится

24 августа 2015 года
+1  
Вот и я не могу своёго с куском хлеба отправить. Пусть уж лучше не доест и обратно принесёт. Иногда буквально 2 ложки на дне контейнера болтаются: не влезло, блин . Иной раз, если бы не тормозок, так можно и не готовить, ан нет...

senz (автор поста)
24 августа 2015 года
 
Салю, близняшка!

26 августа 2015 года
 

19 августа 2015 года
+1  
а мята обязательно должна быть свежая или сушеная тоже подойдет?

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
Только свежую! Сушёная мята будет давать горечь. Лучше не добавлять.
Я экспериментировали, правда со свежей красной смородиной. Замесила тесто на пирог, решила сделать начинку свежие ягоды красной смородины и свежую мяту, да с сахарном, но чты свежей не оказалось... Я забыла, а точнее не знала что у меня домочадцы её в махито и в лимонад использовали. так вот решила я сделать из сухой... Пирог конечно съели, гипертоникам такое полезно сладости практически не было, а вкус был кисло горький жуть...

19 августа 2015 года
+1  
спасибо рецептик мне понравился, обязательно попробую сделать)

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
+1  
очень надеюсь, что понравится!

21 августа 2015 года
 
Доброго времени суток, девушки! Ну что, сварила я это варенье. И хочу сказать- мне оно не понравилось, совершенно. Запах- не понятный и не аппетитный, вкус- „растёт во рту”, цвет- далёко не карамельный, как на фото. Вообщем, мне жаль потраченого на него времени. Но это мнение только моё и моей семьи.

senz (автор поста)
21 августа 2015 года
 
Очень странно?... У меня на работе, уже третья сотрудница делает и все в восторге, специально приносили в обед, сравниваем, дегустируем. Получилось у всех разное, одна больше сахара и ванили добавила, вкус более мятно-карамельный, вторая наоборот больше лимона добавила, тоже интересный вкус, лимонно-мятный, но вкусно, мне сахара не хватало, вчера Алёна Дмитриевна своё принесла с блинами на ура по обедали, она мяты больше добавила и смешала лимон и лайм, интересный вкус, с горчинкой получился, цвет красивый у всех девочек. На зиму не делали, только на пробу, понравилось!
Но Вы правы, на вкус и цвет.., я не люблю варенье из помидор, а на работе многим девочкам нравится. Жаль, что Вам не понравилось, возможно варенье из кабачков Вам больше придётся по вкусу?.

24 августа 2015 года
+1  
Читала о таком варенье на asienda. Интересное.

senz (автор поста)
24 августа 2015 года
 
Спасибо, за новый сайт! Пойду читать, про своё варенье из киви точнее из огурцов, что практически одно и тоже !

24 августа 2015 года
+1  
Пожалуйста. Оно действительно киви напомнит.

senz (автор поста)
24 августа 2015 года
 
Сотрудники оценили и определили, именно так! Варенье из киви

24 августа 2015 года
+1  
Ясно.

senz (автор поста)
24 августа 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить