Опубликовала senz в личном дневнике

А вы пробовали огуречно-мятное варенье?

Огуречно-мятное варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 1 кг
мята 1 пучок
сахар 600 г
лимон 2 шт
ванилин 1 пакетик


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1

"Варенье из огурцов?" - подумаете вы. Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом!


2
Огурцы помыть и очистить от кожуры, разрезать на две части и вычистить семена. Мякоть огурцов нарезать фигурным ножом.

3
В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту. Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру не затрагивая белую горькую мякоть. Из оставшегося лимона без цедры отжать сок. Смешать все ингредиенты добавив ванилин.

4

Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.

5

Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.

6
Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
senz
16 августа 2015 года 12 305 101 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru А вы пробовали огуречно-мятное варенье?
  Огуречно-мятное варенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 1 кг
мята 1 пучок
сахар 600 г
лимон 2 шт
ванилин 1 пакетик
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
"Варенье из огурцов?" - подумаете вы. Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом... Читать полностью

« Потрясающая притча! жили-были муж с женой. | Каждый очень будет рад, летом выпить - лимонад! ;) »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

17 августа 2015 года
+1  
Вот это сочетание продуктов!!!!

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
когда много огурчиков, приходиться думать, чего бы ещё их них придумать

17 августа 2015 года
+1  
очень аппетитно выглядит.не ела такого чуда.

17 августа 2015 года
+2  
Может быть, похоже чем-то на кабачковое варенье? Ингредиенты те же, только вместо огурца кабачки. Вкуууусно было, я пробовала.

17 августа 2015 года
+1  
из кабачка тоже не пробовала. когда была в Костроме хотела купить варенье из шишек.но так и не решилась.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Сделай сама, детки будут в восторге!
Быстро и вкусно!
Просто, чтобы попробовать, к оладьям сделай, а понравится, можешь и на зиму за готовить. Рекомендую!

17 августа 2015 года
+1  
нет продуктов. если мяту привезут, то сделаю.

17 августа 2015 года
+2  
Можно не с мятой, с мелиссой лимонной, с чабрецом, а можно вообще без мяты попробовать сделать.

17 августа 2015 года
+1  
спасибо. может попробую.мелису нашла уже.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Ответ для Тигрия
Кабачковое сделай! Очень быстро и вкусно!

17 августа 2015 года
+1  
у меня нет огорода и хранить не где.

17 августа 2015 года
+2  
Ты немножко, на пробу, и в холодильник.

17 августа 2015 года
 
так и сделаю

17 августа 2015 года
+2  

17 августа 2015 года
 

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Ответ для Тигрия
Кабачок 1 шт, лимон1 шт, ванилин и сахар??? Это есть у вас?
Не делай много, сделай на покушать, на сейчас, именно к столу, на ужин. С блинами иди оладьями, и просто у чаю. Правда веус

17 августа 2015 года
+1  
попробую. это все есть в магазине

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Жду! У тебя всё получится!
Отпишись, если будут вопросы, пиши по Ватсапу

17 августа 2015 года
 

17 августа 2015 года
+2  
Ответ для Тигрия
ну как же ты такаааак? надо было попробовать, хотя бы маааленькую баночку.

17 августа 2015 года
 
а вдруг гадость

19 августа 2015 года
+2  
Ответ для Тигрия
зря,если оно настоящее, то оч. полезное ивкусное

19 августа 2015 года
 
vallentik пишет:
если оно настоящее,

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
+1  
Лучше сделать самой, ты ведь не знаешь какими руками (грязными или помыли) они резали кабачок это к вопросу о салфетках я у частников не беру, лучше самой! Чистенько и вкусненько!

19 августа 2015 года
 

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 

19 августа 2015 года
 
Ответ для senz
я про варенье из шишек, не каждый в состоянии сам сделать

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
Ответ для vallentik

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Ответ для rufina74
Нет, у этого больше мятно-карамельный вкус.
Кабачковое делаю, идёт на ура! Многие его путают с персиковым или с ананасовым
Ингредиенты:
Кабачок
Сахар
Ванилин щепотка
Цедра лимона ( без белой мякоти, чтобы горечи не было)
Если сок лимона добавить и больше цедры (думают ананасовое)
Если ванильки и цедры немного, без сока лимона ( думают персиковое)

17 августа 2015 года
+1  
Да-да, но обманное, хитрое варенье)) Варенье-сюрприз.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Сюрпиз, но оччччень вкусный!

17 августа 2015 года
+2  
Ответ для senz
Я недавно в одноклассниках рецепт нашла, ананасы из кабачков, подруга по нему сделала - действительно ананасы))) не отличишь.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Согласна на +10000000
Вкусно!

17 августа 2015 года
+1  
На подруге и ее муже опробовали рецепт этих кабачков - они долго не могли понять чего мы от них хотим, ну ананасы как ананасы, чего с ними такого, что вы на нас уставились)))))))))

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
говорю ведь, вкусно!
Если сока и цедры добавить меньше, то думают, что персиковое тоже проверяла оно получается темнее и слаще, всё точно персики и персики, чего их пробовать? Их есть надо!
А как только больше дашь лимонной цедры, без белой мякоти ( она горечь даёт) и сок лимона), тогда оно светлое, как солнышко и один в один ананасы!

17 августа 2015 года
+1  
Универсальный кабачок и жарить с чесноком, и варить с сахаром!!!

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Согласна, это самый универсальный солдат на огороде, хочешь соли, хочешь сахара... А Вы суп-пюре из кабачков делаете?
Я очень люблю!
Быстро, очень легко и сытно!
А ещё Салат с кабачком и абрикосами ум отъешь очень вкусный!

17 августа 2015 года
+2  
Я сама кабачок не ем, а вот мужу жарю, а детям варю А тут, как писала выше, еще и над друзьями опыты с кабачком проводила

senz (автор поста)
18 августа 2015 года
+1  
"Я сама кабачок не ем..." даешь истерику Как, совсем-совсем ???
У меня ребенок, суп-пюре и жареные ни-ни... только в суп... не знаю, как приучить...
Остальное семейство, только подавай, ещё и разносолы требуют.

18 августа 2015 года
+1  
Совсем-совсем не ем, и не только кабачок - не люблю овощи варенные, жареные, паренные, я их лучше сырыми буду есть, если возможно такое. Ну исключение, картошка, свекла и тыква - фсссе

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
Сыро-мясо-ешка? А консервированные, а маринованные? Лечо и т.д... А к пасте чего и в пиццу? Или больше рыбку и курочку? Или каши?

19 августа 2015 года
+1  
ЛЕчо не ем, точнее выборочно, все же по разному готовят. В пицце не ем перец, Маринованные огурчики и помидорчики очень люблю. Капусту только свежую или соленую, квашеную, тушенная -это для меня пытка... Ну и все в таком роде)))
А мяско и рыбку очень люблю!!!
Каши тоже, в основном - гречка, рис, пшено, геркулес/овсянка и манка - все.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Ответ для Тигрия
Вкусно! Рекомендую попробовать!
Приезжай уже в гости!

17 августа 2015 года
+1  
спасибо за приглашение,но к вам далеко.
огорода у меня нет.
а чем вырезали огуречки?

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Главное собраться!
Ничего, дача хорошо, но хлопотно, огурчики с рынка.
Ножом рефлёным, (для хлеба) можно нарезать

17 августа 2015 года
+1  
ясненько.огурцы есть,а вот с мятой прооблемы.мелиса подойдет?

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Не знаю, думаю нет (горчить будет), конечно попробовать можно, но совсем чуть-чуть... Может быть мята есть на рынке?

17 августа 2015 года
+1  
на рынке есть мелиса

17 августа 2015 года
+2  
вот вот, в самый раз пойдет)

17 августа 2015 года
 

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Ответ для rufina74
Ой, а я ... Вдруг скажет: Фиии?

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Ответ для rufina74
Спасибо, за подсказку!
Чабрец уважаю и мелиссу люблю, надо с чабрецом попробовать

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Ответ для Тигрия
Нее, я бы не рискнула
Лучше подождать или в супер или гипермаркеты сходить...

17 августа 2015 года
+1  
senz пишет:
супер или гипермаркеты сходить..
нету там.

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Свежей мяты нет???
У бабулечек поспрашивай...

17 августа 2015 года
+1  
нету. только мелиса

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Странно, мята растёт как сорняк...
Проще тебе самой семена купить и посадить дома, в цветочный горшок. Будешь в чай, в выпечку добавлять.

17 августа 2015 года
+1  
надо подумать над этим

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 

17 августа 2015 года
 

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 

19 августа 2015 года
+1  
Ответ для senz
Мята и мелисса ,как антидепрессант...аромат на всю комнату и сон крепкий ))))

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
просто в выпечке и в конфитюрах, варенье вкусовые качества у них разнятся оооочень мелисса горчит, а мята в сухом виде больше горечи отдаёт.

17 августа 2015 года
+1  
Светик, ну ты и выдумщица
Варенье из огурцов
Такого я даже не слышала, те то, чтоб пробовать

А главное как ты умеешь красиво подать
Шарман

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
"А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся..."
Рекомендую, сделай чуть-чуть на покушать к столу, ан понравиться, так и на зиму заготовь.

17 августа 2015 года
+1  
На первом фото очень похоже на варенье из крыжовника
Интересный рецепт, маме передам - она у меня главный заготовщик))

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Похоже
Маме от меня
Попробуйте и расскажите нам, как оно?

17 августа 2015 года
+1  
Как и обещала - сделаю обязательно и расскажу свои ощущения!Выглядит на миллион!!

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 

Жду, с большим нетерпением

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
 
Ответ для alarm clock
дальше не пришла

18 августа 2015 года
+1  
приду-приду - просто не успеваю - мы в гостях у дочери - внук 8 лет и внучка 5 месяцев - хочется всем уделить внимание) Только пришла из Баварского леса - собирала ежевику - хочу потом небольшой рассказик написать) Обязательно приду - заметано!!!!!

senz (автор поста)
19 августа 2015 года
 
Рада, что заглянула! Счастливая ты у нас Аллочка!!! Богатая внуками, это и есть Счастье!!!
Как же я хочу внуков моей 20 и дождаться уже не могууууу, проще самой третьего родить
Из какого лесу вестимо? Простите, я всё правильно прочитала?
Ого, да в Баварском лесу хмель собирать надо, а не ежевику
Ждём рассказ!

20 августа 2015 года
+1  
Не, хмель у них отдельно,ровнехонько как на картинке - полями, полями - хмель с них на неколько лет уже выкуплен российскими компаниями! А лес просто сказочный - реально как в кино!
Я попробую сделать рассказ но лучше бы когда вернемся домой - дел полно))))
Я ОЧЕНЬ счастливая - боюсь вспугнуть эту птицу
Моя говорила до 30 не выйду - вышла в 26 Не дотянула!!!

senz (автор поста)
21 августа 2015 года
 
Конечно, всё потом... Сейчас главное успеть насладиться внуками, детьми и про себя любимую не забыть(отдыхать, тоже надо, а не аки пчёлка трудиться)!
Храни Вас Господь!

21 августа 2015 года
+1  
Спасибо на добром слове!

senz (автор поста)
21 августа 2015 года
 

17 августа 2015 года
+1  
Заманчиво....
Выглядит шикарно!

senz (автор поста)
17 августа 2015 года
+1  
Спасибо!
Главное вкусно!
Рада, что заглянули!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить