Опубликовала alarm clock
в личном дневнике
Мой самый любимый рецепт лечо!
Ингредиенты
3 кг маленького МЯСИСТОГО болгарского перца (если крупный - порезать на большие куски)
1 л томатного сока (не магазинного!!!)
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
дольки чеснока очищенные, целые и резанные
1 ст л соли
Как приготовить
Перец очистить от семян
Томатный сок влить в кастрюлю
Всыпать соль, сахар, влить растительное масло и уксус
Довести до кипения
На дно стерилизованных банок разложить чеснок (удобнее брать поллитровые - 6 штук)
опускаем по нескольку штук перца в кипящий сок и бланшируем 3 мин
Затем вынимаем перец и кладем в банки
В банке перец обмякает и следуюшую порцию перца слегка утрамбовываем в банки
И так пока перец не закончится
заливаем перец томатным соком
накрываем стерилизованными крышками
в кастрюлю наливаем кипяток
ставим банки в кастрюлю и стерилизуем с момента закипания воды в кастрюле 15 мин
закручиваем крышки и переворачиваем
| Рейтинг поста: +7 |
|
|
16 августа 2015 года | 13 | 364 | 42 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Мой самый любимый рецепт лечо!
|
Это мой самый любимый рецепт лечо - перцы целые, маринад такой вкусный, что чеснок уходит до самого последнего кусочка, а заливка становится желированной и выпивается до последней капельки! Очень вкусно!!! Конечное, время отнимает, но результат того стоит!!! Да, и на сейчас сделать не получится – перец должен выстояться в маринаде, напитаться соком, надо подождать Ингредиенты... Читать полностью |
| « Чизкейк за 3 минуты в СВЧ | | | Французский маковый тост с медом за 1,5 минуты в СВЧ » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Я есть, здесь, снова в Пути. Спасибо за поздравления с Днем Рождения!
Размягчитель кутикулы
Фотофлешмоб. 114 этап. Новая тема: "Флаги, флажки, вымппелы". Прием фото до 22 ноября включительно
Два кота
|
Новые обзоры косметики:
|
Я в таком маринаде делаю ещё другое лечо:перец соломкой, морковь соломкой, лук репчатый соломкой, сок томатный +масло растительное+сахар+соль кипячу, туда все овощи. В банки простерилизованные из духовки, чтобы ещё горячим были, укладываю овощи, заливаю сок и закручиваю крышки. Переверну и в одеяло, до утра.
Ой, на сон грядущий разгулялась...
А вот огуречно-мятное - в студию!!!!!
Огуречно-мятное варенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец1 кг
мята1 пучок
сахар600 г
лимон2 шт.
ванилин1 пакетик
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1
"Варенье из огурцов?" - подумаете вы. Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники. Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом!
2
Огурцы помыть и очистить от кожуры, разрезать на две части и вычистить семена. Мякоть огурцов нарезать фигурным ножом.
3
В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту. Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру не затрагивая белую горькую мякоть. Из оставшегося лимона без цедры отжать сок. Смешать все ингредиенты добавив ванилин.
4
Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.
5
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.
6
Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
Конечно, хотелось бы отзыв
Нет, я морковку тонко соломкой режу и добавляю к другим овощам.
Сохранила
А этот рецепт действительно очень и очень удачный!Буду очень рада, если понравится!!!!
Все ,что Вами написано - подходит для девушек которые жили в неблагополучных семьях или просто необеспеченно или же с большими проблемами
Мне очень жаль, что у Вас такие негативные примеры под боком, я же частенько бывая у дочери и у ее подруг вижу совершенно другие примеры и уж никаких проблем у их мужей
Конечное - есть всякие пары и всякие случаи
Но подобное притягивает подобное - наверное по этой причине девчонки мои прекрасно вышли замуж! И не от безысходности или нищеты - все просто красавицы умницы и с прекрасным образованием