Опубликовала alarm clock
в личном дневнике
Пикантный салат из баклажан и грибов (вкусно, просто и быстро)
Как уже писала - я фанат баклажан. И этот салат очень рекомендую таким, как я))) И еще я очень часто обрабатываю баклажаны в микроволновке - после этого они при обжарке практически не впитывают маслаИнгредиенты
2 средних баклажана
500 гр вешенок
кинза и базилик (по небольшому пучку)
2 помидора
2 ст л растительного масла
1 луковица+1 ч л сахара+1 ч л винного уксуса
Заливка
3 ст л соевого соуса
1 ст л меда (вкус нейтральный) или замените сиропом кленовым или базиликовым
1 ст л лимонного сока
2 ст л винного уксуса
1 давленый зубчик чеснока
Как приготовить
Для заправки все ингредиенты хорошо смешать
Лук очень тонко нашинковать, присыпать сахаром, полить уксусом и хорошенечко перетереть руками, отложить
Вешенки порезать и обжарить
Баклажаны порезать на языки, тонко
Порезать вдоль соломкой (получатся баклажановые спагети)
Сложить в емкость, накрыть и в микро на 4 минуты
Выложить баклажаны в грибам, вылить заливку и перемешать
Нарезать кинзу и базалик
Порезать на кубики помидоры
В остывшие баклажаны добавить помидоры, лук, зелень, перемешать и подавать!
| Рейтинг поста: +14 |
|
|
26 июля 2015 года | 16 | 936 | 25 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Пикантный салат из баклажан и грибов (вкусно, просто и быстро)
|
Как уже писала - я фанат баклажан. И этот салат очень рекомендую таким, как я))) И еще я очень часто обрабатываю баклажаны в микроволновке - после этого они при обжарке практически не впитывают масла Ингредиенты 2 средних баклажана 500 гр вешенок кинза и базилик (по небольшому пучку) 2 помидора 2 ст л растительного масла 1 луковица+1 ч л сахара+1 ч л винного уксуса... Читать полностью |
| « Универсальный простой пирог из серии "Ревизия в холодильнике" | | | Арбуз консервированный - никогда не остается))) » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Блиц-конкурс «Секреты роскошных локонов» с брендом SPRINGLIST
Размягчитель кутикулы
Стерпится и слюбится!
Итоги голосования. Фото флешмоба 113 этап. Тема: "Осенний лист"
|
Новые обзоры косметики:
|
баклажана, вешенок
кинза и базилик (по небольшому пучку)
1 ч л винного уксуса
3 ст л соевого соуса
1 ст л меда (вкус нейтральный) или замените сиропом кленовым или базиликовым
1 ст л лимонного сока
2 ст л винного уксуса
-------------------------------------
Но как всё будет в наличии попробую приготовить.
А баклажаны в салат обжаривать не нужно?
Они из микры как-бы тушеными получаются? Готовыми к еде?
Заранее благодарю за ответ.
Кабачки отдельно не делаю в микро ,а вот с куриными грудками ужин за 7 минут в микро готовлю - и вкусно и очень диетично муж просит часто, чтобы живот не вырос))))))
Действительно, и возни меньше и плиту отмывать не придётся и калорий меньше.
Я вот в микре знаю только кекс за 3 минуты.