И снова легкий рецепт: малосольные огурчики

Не знаю, как у вас, дорогие хозяюшки, но у меня часто бывает, что свежие огурчики не успевают поедаться.
Не смотря на то, что лежат в холодильнике, начинают вянуть.

Обычно они у меня попадали в мусорное ведро.
Вот недавно опять целая куча огурцов чуть не пропала.
Решила их замариновать и съесть малосолеными.

Но обычный способ, которым я пользовалась раньше, более хлопотный.
И занимает до желаемого результата где-то 2-3 дня.

К тому же огурчиков должно быть достаточно хотя бы на одну баночку.
А что делать, если завалялось пару огурчиков.
Или захотелось малосольных, а ждать не хочется?

Вот тут-то и пригодится простой способ.

Берем огурцы. У меня их было всего три, с подвявшими попками. Еще бы день и пришлось выбросить.

А так я их помыла, попку обрезала, разрезала. Можно пополам или на четыре части.
Положила в судочек, посыпала солью и поставила на ночь в холодильник.

Утром с удовольствием завтракали малосольными хрустящими огурчиками

Подсмотрела такой рецепт по телевизору.
Только там советовали класть огурчики в пакетик на молнии. Посолить, потрусить и все готово!

Но мне кажется, что можно туда порезать для запаха чеснок.
Тогда еще вкуснее, ароматнее будет.

Хрустите на здоровье!

Рейтинг поста:  +17

Mari67na

25 июля 2015 года

7

920

35 комментариев