Как избежать расстройства желудка в праздники?

• Начнем с простого – элементарное соблюдение правил гигиены спасет от многих бед (и не только от диареи). Мойте руки с мылом после посещения туалета, после прихода с улицы, перед тем, как начинать готовку. Важно не только намыливать ладони, но и область между пальцами, а также запястье.

• Тщательно мойте фрукты, овощи и зелень в проточной воде – лучше всего «завести» для этого специальную губку, а «помывку» проводить используя щепотку соли. Завершая процедуру, неплохо обдать фрукт или овощ кипяченой водой.


• Не пейте воду из крана. Установите дома фильтр, купите кувшин со сменным картриджем, используйте кусочки кремния для доочистки воды или пейте кипяченую и охлажденную воду. Особенно это актуально, если вы не дома, а в другом городе или стране – к «своей» воде наш организм все-таки более привычен, хотя и этим его свойством злоупотреблять не стоит. Если вы оказались в экзотической стране, то покупайте воду в бутылках. Кстати, ей же лучше всего чистить зубы и умываться.

• Не покупайте еду на улицах или в поездах у частных продавцов – совершенно неизвестно, в каких условиях изготавливалась такая аппетитная на вид шаурма или пирожки. Если хотите пообедать или перекусить вне дома, отправляйтесь в хорошо зарекомендовавшие себя кафе и рестораны, обращая внимания на чистоту помещения, столовых приборов, внешний вид обслуживающего персонала. Если что-то вас насторожило – поищите другое заведение.


• Позаботьтесь о себе, если вы отправляетесь на праздники в чужую страну. Чтобы избежать «диареи путешественника», в ресторанах и гостиницах проверяйте, хорошо ли прожарено мясо; не заказывайте слишком экзотические блюда в первые дни после прилета, а если все же хотите попробовать, то не поленитесь узнать у официанта, из чего оно готовится; откажитесь от блюд с сырым мясом, рыбой, яйцами или морепродуктами; во время перелетов или автобусных переездов не берите с собой скоропортящуюся пищу; не пробуйте свежее молоко; на всякий случай имейте под рукой противодиарейный препарат.

• Заранее перед выездом на отдых за границу, узнайте, какие прививки вам будет нужно сделать. Вы намного облегчите себе жизнь, если перед отъездом сделайте прививку против гепатита А, вызывающего сильную диарею.

• За праздничным столом не пробуйте все подряд: существуют продукты, которые очень плохо «уживаются» друг с другом, приводя к расстройству желудка и жидкому стулу – это сочетание соленых или маринованных огурцов или помидоров с молочными продуктами, а также молочных продуктов с рыбой.


• За праздничным столом откажитесь от чрезмерного употребления «за раз» фруктов и овощей, богатых клетчаткой – в большом количестве они обладают ощутимым слабительным эффектом. К таким продуктам можно отнести свежие яблоки, чернику, абрикосы, сливы, апельсины, клубнику, малину, бананы (особенно если они переспелые), орехи, изюм, баклажаны, зеленый горошек, морковь.

• И, наконец, в предпраздничной суете не забывайте смотреть на сроки годности покупаемых продуктов, а если обнаружили просроченную баночку в холодильнике, не рискуйте здоровьем – своим и своих близких.

Здоровых и бодрых вам праздников!

Рейтинг поста:  0

Anna

18 декабря 2014 года

2842

оставить комментарий