Как и обещала делюсь рецептом сыра. Начну с самого простого, который точно получится у всех, для него подходит даже магазинное молоко и не надо специальных заквасок и ферментов. Единственное что молоко нужно все же постараться купить с наименьшим сроком хранения, в идеале взять не пастеризованное молоко, домашнее или фермерское.
Нам потребуется
3 литра молока
70 мл. воды
27 мл. уксуса 9%
Приготовление:
Молоко ставим нагреваться и нагреваем да 90-95°С... Читать далее»

Рецепт взят из интернета. Делала пару раз, очень вкусно, съедается на ура
Нам понадобятся:
Паста Barilla Cellentani 150гр.
Свинина 300гр.
Морковь 150гр.
Лук репчатый 150гр.
Чеснок 2-3 зубка.
Соус Barilla Napoletana 200гр.
Соль, перец по вкусу.
исходные ингредиентыСтавим на огонь кастрюлю с водой, после закипания всыпаем сухую Cellentani и варим до состояния all dente. Одновременно готовим соус.
Свинину лучше брать с жировой прослойкой. Жир отделяем для шкварок... Читать далее»

Всем привет! Предлагаю приготовить украинский борщ на свиных ребрах. Борщ - это очень традиционное и популярное блюдо для всех украинцев, но вкусный и ароматный борщ любят в разных странах. Как приятно отвести душу за тарелкой простого горячего украинского борща, вприкуску с солёным салом, чесноком, зеленым луком, густой сметаной и чёрным хлебом.
А особенно хороши к борщу пампушки с чесноком... Читать далее»

Всем привет!
Сегодня приготовим пасту Харрису – очень острый и пряный соус, любителям острых соусов понравится наш рецепт. Мы любим ее вместе с мясом.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Перец чили - 6 шт.
Чеснок - 6 зуб.
Оливковое масло - 100 мл.
Соль - 1 ст. л.
Кумин (зира) - 50 гр.
Кориандр - 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреем духовку до 180 градусов. И поставим запекаться перцы на 40 минут.
Измельчим семена зиры... Читать далее»

Лазанья - традиционное блюдо города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и, конечно, сыра Пармезан.
Ингредиенты:
говяжий фарш — 400 г
лук репчатый — 40 г
морковь — 100 г
стебли сельдерея — 40 г
томатная паста — 40 г
вода — 400 мл
пшеничная мука — 40 г
сливочное масло — 40 г
молоко 3,2% — 750 мл... Читать далее»

Культурные различия разных стран — неисчерпаемый источник удивления. Как люди отмечают праздники, как относятся к рождению и смерти, что надевают в повседневной жизни или на свадьбу, как отдыхают и развлекаются, во что верят и, наконец, что едят — список различий между всеми нами бесконечен и очень познавателен.
Так, говоря о еде и напитках — удивительный факт: самой «кофейной» страной в Европе является вовсе не Италия и не Франция, как уверены многие... Читать далее»

Любите ли вы горячие позы?
Ошибки нет, и значок 18+ ставить здесь не надо, потому что речь пойдет о вкуснейшем блюде национальной бурятской кухни - позах, или буузах. Готовят их как одно из блюд на Сагаалган - праздник Нового года по лунному календарю, Белый месяц. Но прежде угощают белой молочной пищей, символизирующей чистоту помыслов.
Первый день Сагаалгана в Бурятии выходной, так что почти вся Россия отдыхает 4 дня, а мы 5. В этом году Сагаалган наступает 27 февраля... Читать далее»

Хочу предложить вам приготовить абсолютно простенькие булочки -лепёшки, которые помогут почувствовать вам дух Марокко - места, где они столь популярны.
По вкусу напоминают лаваш. В принципе, обычное дрожжевое тесто. Необычен только способ формовки. Лепёшки дуются и этим напоминают питы.
Мука - 350г
Соль - 1\4 ч. л.
Вода - 250г
Дрожжи (сухие) - 1. ч. л.
1. Замесить тесто.
2. Не выстаивая его, раскатать в пласт 4-5 мм толщиной и вырезать стаканом кружочки... Читать далее»

Лето прекрасно во всех своих проявлениях и в кулинарии тоже! Такой полет фантазии, готовь- не хочу! Сегодня хочу поделиться с Вами такой вкусняшкой, как вареники с вишней.
Для этого нам понадобится мука 3 стакана,1 стакан пахты или кислого молока, я беру пахту, она обезжиренная, щепотка соды, соль на кончике ножа и сахар. Что касается фруктов, то тут, кто с чем любит. У нас урожай вишни, черники, смородины, поэтому на завтрак, в выходной день балую своих этой вкусняшкой... Читать далее»

Дамы, сразу скажу – это бесподобно! Необычно, хотя просто! Экзотично, хотя из привычных нам продуктов.
Хочу предложить вам приготовить блюдо египетской кухни – фытыр. Этот десерт на наш лад можно назвать пирогом, пирожным, как угодно. Но он очень вкусен – попробуйте! Расскажу, как готовить, подробно, чтобы он точно у вас получился. Но готовится он не так долго, как рассказывается мною)).
Итак, для его приготовления вам понадобятся следующие продукты.
Для теста:
- стакан молока... Читать далее»