Антиэйджинг для прекрасного пола!

Как правило, борьбой с признаками старения, мы начинаем интересоваться где-то после 40, когда эти признаки уже на лицо (да и на лице), хотя более правильным было бы внедрять принципы антиэйджинга в свою жизнь с юного возраста. Эти принципы просты: не болеть, не стареть, не торопиться «себя хоронить». Рассмотрим их подробнее.

Не болеть
Принцип «не болеть» подразумевает отказ от вредных привычек и всего того, что может нанести вред нашему здоровью. Конечно, не всё в этом смысле зависит от нас, есть и генетическая предрасположенность, и загрязнение среды, не всегда мы в силах изменить место проживания на более подходящее и прочее, но, тем не менее, всё-таки в своих болячках, особенно тех, которые принято считать «возрастными», есть большая доля и нашей вины. Курение, злоупотребление алкоголем, нерациональное питание – всё это факторы, которые не прибавляют нам здоровья, а провоцируют развитие многих болезней, крадут молодость и годы жизни.

Не стареть
Молодость тела - это движение. Именно двигательная активность не даёт атрофироваться мышцам, а ведь мы знаем, что уже с 30 лет у женщин начинается потеря мышечной массы, и только физическая нагрузка может затормозить этот процесс. Также движение необходимо и нашим суставам, иначе в 40 лет мы можем вплотную познакомиться с артрозами, артритами, остеохондрозом и прочими проблемами опорно-двигательной системы.

Острый ум и хорошая память – тоже признаки молодости. Исследования последних лет показали, что и после 40 лет между клетками мозга создаются новые связи, как это было в детстве и юности, когда мозг рос и развивался. Надо только мозгу в этой работе немного помочь. Чтобы сохранить интеллект и молодость ума, необходима умственная активность, постоянная нагрузка и, конечно, правильное питание.

Не менее важна, особенно для женщин, и внешняя сторона медали. Упругая эластичная кожа, блестящие ясные глаза, красивые волосы – чтобы сохранять эти внешние показатели молодости, нужен правильный уход, хорошая косметика и опять-таки рациональное питание.

Не спешите себя хоронить
Психо-эмоциональное состояние чрезвычайно важно для сохранения здоровья, продления молодости и долголетия человека. Умеренные оптимисты живут дольше и выглядят лучше, чем склонные впадать в панику и депрессию пессимисты. Конечно, от стрессов никто не застрахован, но ведь часто мы проявляем недовольство, гнев из-за пустяков, зацикливаемся на обстоятельствах, которые не можем изменить. В нашей жизни немало поводов для того, чтобы понервничать, разозлиться, поругаться. Мы тратим свои душевные и физические силы на мелкие неприятности не стоящие того, …и получаем в результате - депрессию, нервный тик, сердечный приступ или гипертонический криз. Да, мир несовершенен, но другого у нас нет, единственный выход – принять и полюбить его таким, какой он есть. А если вы хотите его изменить, то начните с себя, но делайте это с любовью, без надрыва и ожесточения.

Несложно убедиться, все три принципа борьбы за молодость взаимосвязаны и, так или иначе, возвращают нас к вопросам рационального питания. Всё-таки, прав был немецкий философ Фейербах, сформулировавший истину, ставшую уже банальной - «человек есть то, что он ест» (Der Mensch ist, was er isst). Без здорового питания трудно представить себе не только правильное функционирование желудочно-кишечного тракта, но и здоровые суставы, упругую эластичную кожу, продуктивную работу мозга и хорошее настроение.

Итак, что же рекомендует нам антиэйдж-медицина в смысле ежедневного рациона питания.

Продукты молодости нашей…
«Тарелка молодости» не предполагает жёсткий и строгий подход к составу ежедневного рациона, но очень важно соблюдать принципы: большую часть пищи должны составлять зерновые, овощи и фрукты, меньшая часть остаётся на бобовые культуры, рыбу, мясо и молочные продукты. Жиры также необходимы в рационе, как растительные, так и животные, но доля их в тарелке сравнительно невелика.

Основной принцип питания антиэйдж - избегать больших порций и распределять дневной рацион на 5-6 приёмов, такой подход имеет массу преимуществ перед традиционным трехразовым питанием - ускоряется метаболизм, снижается нагрузка на желудочно-кишечный тракт, организм весь день находится в тонусе, вы полны сил и энергии.

Что касается выбора конкретных продуктов, то он зависит и от возраста, и от местности проживания, и от времени года, хотя есть, конечно, и общие рекомендации, которых следует придерживаться по возможности. Так, включая в меню зерновые продукты, отдавайте предпочтение цельным злакам, хлеб употребляйте зерновой или с отрубями, макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов, рис коричневый, не полированный. Из белковых продуктов говядина и свинина уступает белому мясу курицы, индейки, в рационе обязательно должна присутствовать морская рыба, желательно жирных сортов.

Включайте в меню продукты, благоприятно влияющие на память и умственную деятельность. Это пророщенная пшеница, какао, шоколад (содержание какао не менее 70%), зелёный чай, свежие фрукты, виноград (особенно тёмный), грецкие орехи, миндаль, зерна сои, грибы, зеленые овощи, болгарский перец. Полезны будут морские водоросли, чечевица, белая фасоль, горох, бобы, печень, яйца, красное вино в терапевтических дозах.

К «омолаживающей» пище относят также: абрикосы, яблоки, чернику, смородину, малину, капусту брокколи, помидоры, гранаты, апельсины, персики.

Кофе, в разумных количествах - тоже весьма полезный продукт, его употребление стимулирует мозг, помогает в переваривании пищи, ускоряет обмен веществ.

Не забывайте о пряностях, часто их роль в сохранении здоровья и молодости недооценивается. Тем не менее, такие растения как имбирь, куркума, тмин, кардамон, гвоздика, корица не только улучшают вкус блюд, они содержат в себе многочисленные полезные аминокислоты, микроэлементы, а также эфирные масла, влияющие в большинстве своём благотворно на многие важные функции организма. Например, имбирь - мало того, что он содержит более десятка антивирусных компонентов, препятствует проникновению инфекции в организм, он ещё и чрезвычайно эффективен при лечении нарушений опорно-двигательного аппарата. Ещё в прошлом веке учёные обратили внимание, на тот факт, что в некоторых провинциях Индии и других восточных стран у населения практически отсутствуют такие болезни как артрит и артроз. Оказалось, - это явление связано с традиционным употреблением в пищу значительного количества имбиря в этих районах. Помимо хондропротекторного свойства, имбирь имеет и много других полезных качеств, в том числе, активизируют обмен веществ в мозге, улучшает и обостряет память, облегчая запоминание. Так что если хотите чтобы ваши суставы были здоровыми, зрение острым, ум быстрым, а память великолепной – включите в меню такой салат молодости: тёртая морковь, заправленная имбирем, тмином и сметаной.

Советы по составлению рациона

20+
Если вы молоды и ваш организм ещё растёт и формируется, вам в питании, кроме витаминов и минералов в достаточном количестве, крайне необходимы и белки как основной строительный материал, и жиры, как растительные, так и животные, такие как сливочное масло, жирные молочные продукты, творог, твёрдые сыры, и т.д. Жиры, являются не только источником энергии, но и очень важны для выработки биологически активных веществ: желчных кислот, половых и некоторых других гормонов. Без жиров невозможно своевременное обновление клеток – особенно клеток головного мозга и нервной ткани. Ну, и не стоит забывать, только с жирной пищей усваиваются жирорастворимые витамины – А, Е, D, К. Витамины и жиры необходимы, чтобы хорошо росли волосы, а кожа была здоровой, красивой и гладкой.

35+
Если вы достигли зрелого возраста (где-то 35-40 лет), который можно считать началом «второй молодости», диета строится по принципу «все можно, но понемногу». Ваш организм не растёт, но он, тем не менее, нуждается в постоянном обновлении, поддержании достигнутого и защите от увядания, так что питание должно быть достаточным и сбалансированным. И главное не переедать, так как от лишнего веса избавиться будет уже труднее. Самыми необходимыми веществами для красоты вашей кожи и фигуры являются кальций и витамины группы В, а для поддержания бодрости и устойчивости к стрессам - цинк, магний и витамин С. Молочные продукты низкой жирности, кунжут, шпинат, листовая капуста и салаты, чеснок, консервированные сардины (500 мг кальция на 100 грамм), обеспечат ваш организм необходимым количеством кальция. Улучшить эмоциональный фон помогут бананы, клубника, шоколад - они содержат вещества, способные снимать стресс и концентрировать внимание.

55+
Ну, а когда наступает время «третьей молодости», примерно после 55 лет – девизом становится умеренность во всём… и никаких диет, таблеток для похудения и прочего. Вес держим под контролем с помощью низкокалорийного питания, витамины и минералы по-прежнему черпаем из фруктов, овощей и зелени, особенно налегаем на яблоки и болгарский перец, не отказываемся от морепродуктов, куриного мяса, яичного белка, бобовых. Не стоит полностью отказываться и от сливочного масла, это полезный продукт, если употреблять его в умеренных количествах, он поддерживает в рабочем состоянии палочки и колбочки глаз, позволяя замедлить возрастное снижение зрения.

И, конечно, работаем над собой, своим душевным состоянием. Такие простые вещи как релаксация, медитация, морские ванны, расслабляющий массаж и регулярные физические упражнения помогут вам долго оставаться в форме и продолжать наслаждаться жизнью в любом возрасте.

Рейтинг поста:  +3

Anna

2 января 2012 года

4

9327

1 комментарий