Прекращаем борьбу с продовольствием

1. Регулирование аппетита. Лучший способ узнать свой вес – подождать. "Вашему желудку требуется 20 минут, чтобы «догнать» мозг. Поэтому в первые минуты мы не ощущаем чувства сытости и продолжаем наполнять живот. Научитесь понимать свой организм. Вы действительно голодны? Или вам просто скучно? А, может, перед вами лежит какой-нибудь вкусный десерт?

2. Заморозьте фрукты. Недавние исследования показали, что замороженные фрукты приносят такую же пользу, как и свежие. А, поскольку фрукты сладкие, они совершенны и для естественной обработки в замороженном виде. Просто позвольте им немного подтаять и наслаждайтесь восхитительной и освежающей закуской. Или возьмите небольшое количество ваших любимых ягод, фруктов и размешайте в блендере, добавив йогурт или сок. Только будьте разумны с размером порции – не делайте огромное количество коктейля, если, конечно, в гостинной вас не ждет куча друзей.

3. Незначительная замена. Даже если вы осознаете, что еда полезная, всегда существуют варианты импровизации. Только помните, что нет абсолютно идентичных продуктов. Какую же замену можно произвести? Например, в закуске вместо салата айсберг положите молодой шпинат. Шпинат очень богат множеством полезных питательных веществ. А теперь его продают в удобных пакетах практически круглый год. Просто ополосните и смешайте с любимыми фруктами, орехами, зеленью или зерном

4. Отдавайте овощам главенствующие позиции. Прекратите думать об овощах, как о гарнире. Мелко нарежьте, натрите овощи и добавьте их в качестве закуски к главным блюдам – они откроются вам в новом свете. Еще один совет? Не думайте об овощах как об еще одном источнике утоления голода. Думайте о них как об источнике текстуры, цвета, аромата вашего блюда – забудьте на время о том, что овощи помогают держать тело в форме и являются источником витаминов и минералов.

5. Остерегайтесь жидких калорий. Исследования показали, что наш организм обрабатывает жидкие калории иначе. Да и представить трудно, что в каком-то небольшом стакане содержится 500 калорий. Так что вместо карамельного фраппе закажите обычный латте. А вместо большого коктейля – средний, с большим количеством кубиков льда.

Рейтинг поста:  0

Anna

6 марта 2008 года

4688

оставить комментарий