Гвинет Пэлтроу выпустила книгу рецептов для здоровья и красоты

Звезда фильмов "Влюблённый Шекспир" (Shakespeare in Love) и "Талантливый мистер Рипли" (The Talented Mr. Ripley), Гвинет Пэлтроу, умеет не только сниматься в кино и блистать на ковровой дорожке, но и готовить вкусную и полезную пищу для своей семьи. Секретами кулинарии Гвинет поделилась в своей новой книге "It's All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great".

Книга настолько сильно ожидаема поклонниками актрисы и заинтересованными кулинарами, что предзаказы на нее стали поступать уже за четыре месяца до поступления в продажу.

В соответствии с описанием на сайте Amazon, книга содержит рецепты блюд, которые готовит Гвинет, когда хочет похудеть, хорошо выглядеть и чувствовать себя более энергичной. В синопсисе также сообщается, что в связи с изнурительным графиком и неправильным питанием прошлой весной, Гвинет почувствовала себя слабой и уставшей. У врача выяснилось, что Пэлтроу страдает от анемии, недостатка витамина D и высокого уровня стресса.

Врач прописал актрисе особую диету, запрещающую употребление кофе, алкоголя, сахара, яиц, пщеницы, мяса и полуфабрикатов. Новая система питания была призвана помочь организму Гвинет очиститься и выздороветь.

Как заядлый гурман, актриса была обеспокоена тем, что так много ограничений сделает ее питание скучным, пресным и однообразным. Поэтому она решила объединить усилия с кулинарным автором Джулией Туршен (Julia Turshen), чтобы создать книгу рецептов, которые не только будут соответствовать новой диете, но и сделают процесс потребления пищи занятием радостным и приятным.

В итоге в свет вышла книга с 185-ю рецептами, включающими в себя такие блюда, как гамбургеры с лососем и маринованным имбирем, тарталетки с хумусом и луково-мятным соусом "Песто", и даже шоколадные брауни с банановым мороженым.



Известно также, что в двадтатилетнем возрасте Гвинет была приверженницей макробиотической диеты.

Источник: dailymail.co.uk