Пиво полезно женщинам в возрасте

Самое время вспомнить про Октоберфест. Праздник пива. И просьба обратить на него внимание всех пожилых дам.

Новое исследование доказывает, что выпивая всего пинту пива в день, пожилые женщины могут таким образом защитить себя от остеопороза. Согласно заключению ученых, пиво является идеальным источником диетического кремния, который имеет решающее значение в формировании костей. Наши кости постоянно деформируются в течение жизни, с возрастом мы теряем костную массу, а вот кремний способен продлить здоровую жизнь костей.

Кремний содержится в некоторых растениях и фасоли, однако кремния в пиве, во-первых, довольно много, а во-вторых, он легче усваивается, считают ученые.

Предыдущие исследования доказывали связь между количеством кремния в рационе человека и минеральной плотностью костной ткани. Новые выводы ученых Кембриджского Университета доказали также, что этанол, присутствующий в пиве, помогает предотвратить потерю костной массы, в то время как кремний, входящий в состав пива, стимулирует рост новой костной ткани.

Но почему тогда речь идет о женщинах? Дело в том, что кремний в сочетании с женским гормоном эстрогеном действует на кости наилучшим образом.

Почему кремний лучше всего получать из пива? Действительно, кремний содержится в зерновых, в хлебных злаках. Но поскольку сейчас в рационе людей все больше обработанных продуктов, то и запасы кремния пополнить из зерновых не удается. Пинта пива (примерно 0,5 л) содержит около 8 мг кремния, что составляет треть рекомендуемой суточной нормы. Ученые пришли к выводу, что женщины только выиграли бы от потребления умеренного количества пива как источника кремния. Они советуют до менопаузы выпивать ежедневно полпинты пива (примерно 0,25 л), а после менопаузы увеличить количество пива в день до пинты.

Вам нравится этот совет? Пиво каждый день... А как же работа?