Как сохранить энергию в течение дня

Почти все работающие женщины испытывают после обеда усталость и вялость. И конечно, остается только одно: кофеин и сахар. Это помогает, мы становимся более энергичными (а также более болтливыми). Правда, эффект длится не более 15 минут. Диетолог Лорен Слейтон, консультант по питанию из Нью-Йорка, советует, как пересмотреть своё питание, чтобы сохранить энергию в течение всего рабочего дня.

Советы Лорен Слейтон:

- Ешьте малыми порциями. Всё, что организм хочет после плотного обеда, - это сиеста. Поэтому, вместо обеда калорийностью 500 калорий, попробуйте есть небольшими порциями по 20 или 300 калорий. Это поможет поддерживать обмен веществ и сохранять уровень сахара в крови. Итак, разделите свой обильный обед на две части и принимайте первую часть в 12-30, а вторую – в половине четвертого.

- Позаботьтесь о железе. «Всякий раз, когда клиенты говорят, что у них низкий уровень энергии, я предполагаю, что они питаются продуктами, в которых мало железа и белка» - говорит Лорен. Дефицит железа может сделать вас усталыми и вялыми, кроме того, аминокислоты, содержащиеся в белке, помогают вам чувствовать себя в «полной боевой готовности». Лорен рекомендует «наседать» на арахисовое масло и яблоки, попробуйте также овсяную кашу с орехами, яйцами и сыром. Посыпайте любые блюда семечками (тыквы, подсолнечника, кунжута), в них есть витамин В и белок, это такие маленькие «гранулы энергии».

- Пейте достаточно воды. Люди редко остаются насыщенными влагой целый день. Обезвоживание может напрямую привести к усталости, поскольку кровь сгущается, это заставляет сердце работать более интенсивно, что и приводит к усталости. Редко кто пьет достаточно воды с самого утра. Доктор Слейтон советует выпивать литр воды до обеда, и литр после. Естественно, не за раз. Она добавляет, что если простая вода кажется вам скучной и невкусной, её можно иногда заменять сельтерской или травяным чаем, но только держитесь подальше от соков, в них очень много фруктовых сахаров без волокон.

- Ещё один совет. Если вы решили, что хотите кофеина или сахара, знайте, что они есть не только в кофе и сладостях. Зеленый чай, к примеру, содержит около трети кофеина, который есть в том же объеме кофе, и этого порой достаточно, чтобы взбодриться. А если вам захотелось сладкого, то лучше выбрать печенье вместо конфет. Лучше, если это будет печенье с содержанием цельного зерна. Это очень хорошая подзарядка в течение дня.