|
Наши Вкусняшки!
Собственная небольшая "Кулинарная книга" всех майчармелек
Вступление: открытое
Записи в сообществе видны: всем
|
Дневник сообщества:
Все любительницы кулинарить, готовить, вкусно поесть - сюда!!!
Красим яйца
в группе Наши Вкусняшки!
Приближается Пасха!И мы все будем по традиции красить яйца. В последнее время я крашу в луковой шелухе. Для этого собираю ее заранее, побольше. Потом сначала завариваю шелуху - немного ее кипячу и оставляю на ночь. Настой получается темный, насыщенный, и яйца красивые. Но в этом году я что-то забыла насобирать шелухи. Решила поискать другие способы. Вот хочу с вами ими поделиться. Способы покраски яиц Куркума На 1 л. воды добавить 3-6 ч. л. куркумы + 1 ч. л... Читать далее»
Экспериментирую с кефиром
в группе Наши Вкусняшки!
Итак, залежался у меня литр кефира.Срок годности уже поджимал, а готовить из него было некогда. Положила пакет с кефиром в морозилку. Потом, когда было время, достала пакет, немного разморозила. В дуршлаг положила марлю в три слоя и выложила туда подтаявший кефир. Дуршлаг поставила над емкостью, чтобы было куда стекать сыворотке. Когда сыворотка стекла, сверху укрыла марлей и поставила гнет. Получилось вот столько нежнейшего вкусного творожка. И сыворотка... Читать далее»
Салат «Ёлочка 2025»
в группе Наши Вкусняшки!
Накануне Рождества я решила повторить рецепт от моей тезки Mari67naСалат "Ёлочка" Всем привет! Вот уже нескоько лет на Новый год у меня появилась традиция готовить новый салат. Оливье, шубу я уже давно на НГ не делаю. В этот раз на просторах интернета нашла новый рецепт, который меня заинтересовал. Приготовила, понравился. Вот решила поделиться рецептом с вами. Впереди еще праздники идут. Понадобится:... Читать полностью... Читать далее»
Салат "Ёлочка"
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!Вот уже нескоько лет на Новый год у меня появилась традиция готовить новый салат. Оливье, шубу я уже давно на НГ не делаю. В этот раз на просторах интернета нашла новый рецепт, который меня заинтересовал. Приготовила, понравился. Вот решила поделиться рецептом с вами. Впереди еще праздники идут. Понадобится: - куриное филе копченое – 280 г (но мне кажется с вареным филе будет вкуснее. Но это на мой вкус.) - морковь по-корейски – 180 г - сыр твердый – 120 г... Читать далее»
Сырные лепешки
в группе Наши Вкусняшки!
"Я его слепила из того, что было" - эта песенка про меня.Осталось у меня немного творога. Натерла туда кусочек домашнего сыра. Добавила кусочек твердого сыра. Подсолила, п. ч. творог и домашний сыр были несоленые. На этом этапе надо было добавить зелень. А я забыла. Вспомнила, когда уже добавила муку, но было поздно. Добавила одно яйцо. Тщательно перемешала и постепенно добавила муку. Добавляла постепенно до тех пор, пока тесто стало не сильно липнуть к рукам. Но не крутое... Читать далее»
Пицца на творожном тесте
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!Я снова с новеньким рецептом. И он мне ооочень понравился, поэтому делись им с вами. Укажу пропорции рецепта, но я их строго не придерживаюсь, делаю, на глазок Ингредиенты: - творог 5% - 180 гр. - яичный белок - мука 40 гр. - разрыхлитель – 3 гр. - сыр – 30 гр. - соль, специи по вкусу. Начинка любая Приготовление: 1. Смешать творог, белок (я брала больше творога и целое яйцо) и смешать вилкой. Добавить муку, разрыхлитель, соль, специи,? натертого сыра... Читать далее»
Творожный сыр из ряженки
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!Продолжаю экспериментировать с рецептами из интернета. На этот раз заинтересовал рецепт творожного сыра из ряженки. Итак, надо взять литр ряженки в пакетиках или коробочке, но не в бутылке. Бирем ряженку пожирнее и кладем на ночь в морозилку. Утром надо снять пленку с пакетиков ряженки и положить их размораживаться в дуршлаг на несколько слоев марли. Когда ряженка немного подтает, ее надо ножиком разрезать на кусочки, прикрыть сверху марлей и поставить под гнет... Читать далее»
Постный яблочный пирог
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!Постоянно попадается в интернете рецепт яблочного пирога, который не надо печь. Как-то уже делала, но не понравилось. Решила попробовать еще, на половину порции. Единственно, масло подсолнечное налила сверху намного меньше. Впринципе есть можно, но я не в восторге. Но, когда пост и хочется чего-нибудь сладенького, то можно приготовить. Ингредиенты: Мука пшеничная / Мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Крупа манная — 1 стак. Разрыхлитель теста — 2 ч. л... Читать далее»
Нашла вчера в интернете легкий творожный завтрак.И, так как я люблю творог, сегодня решила его приготовить. Тем более, что все легко, просто и быстро. Итак, нам понадобится: 0,5 пачки творога 1 яйцо 2 ч. л. сахара 1 ст. л. изюма или чего-то другого. (У меня были финики) 1 ч. л. муки Все тщательно перемешиваем, добавляем немного воды (я добавила примерно 0,5 ст. л.) Перемешиваем и ставим в микроволновку на 3 минуты. Достаем, накрываем форму тарелкой и переворачиваем... Читать далее»
Всем привет!Я уже говорила, что люблю летом экспериментировать с блюдами из кабачков. Вот и сейчас нашла интересный рецепт и приготовила. Блюдо называется он "Кабризоли", это от "бризоли". А "ка" добавили впереди, я так понимаю, п. ч. готовят из КАбачков. Итак, приступаем. 1 кабачок натереть на крупной терке, посолить и отставить, чтобы дал сок. Приготовить фарш (не мелкий) из куриного филе или бедрышек. В него добавить лук, можно зеленый... Читать далее»
|
Рубрики дневника
|
